Produção da Safra de Inverno 2021 deve ser a maior da história

A Emater/RS-Ascar divulgou nesta quarta-feira (29/09) a atualização da estimativa de produção da Safra de Inverno 2021, que deve ser a maior da história, tanto em área cultivada (1,59 milhão de hectares) quanto em produção (4,58 milhões de toneladas) de trigo, canola, cevada e aveia branca no Estado, registrando um aumento de 61,3% em relação à Safra anterior (2,84 milhões de toneladas).

“Estes números demonstram que os produtores rurais conseguiram repetir neste inverno o bom resultado da safra de verão 2020/2021. Temos que comemorar estas estimativas, até porque os cultivos de inverno são importantes do ponto de vista financeiro, mas também para a cobertura do solo e para a produtividade da safra seguinte”, afirma a secretária da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural, Silvana Covatti.

Somente a cultura do trigo deve ser responsável pela produção de 3,59 milhões de toneladas do cereal, o que representa um incremento de 70,95% em relação ao ano passado (2,1 milhões de toneladas). A atualização dessa perspectiva representa ainda um aumento de 24,04% em relação à estimativa inicial (2,89 mihões de toneladas) divulgada em junho deste ano. O levantamento também aponta uma elevação de 8,97% na área total cultivada (1,17 milhão de hectares) se comparada à primeira estimativa (1,08 milhão de hectares). A produtividade da cultura deve ser a terceira maior desde 2013, também chegando a 3 toneladas por hectare.

Confira o levantamento de área, produção e produtividade para cada uma das culturas de inverno em:

Fonte: SECRETARIA DA AGRICULTURA, PECUÁRIA E DESENVOLVIMENTO RURAL