3.656,6 kg de Carne Angus Certificada são preparados durante o Brasa Festival

No último sábado, dia 20 de setembro, em parceria com a Padrão Beef, a Carne Angus Certificada marcou presença na 5ª edição do Brasa Festival, evento que aconteceu em Cascavel (PR) e já se consolidou como um dos maiores encontros gastronômicos do país. Distribuídos entre 20 estações, 3.656,6 quilos de Carne Angus Certificada foram preparados durante o evento, garantindo ao público sete horas ininterruptas de open food, open bar, música ao vivo, espaço kids e a participação de chefs renomados de diferentes regiões do Brasil.

A qualidade e a tradição do churrasco foram o centro da experiência do Festival, com cortes especiais de Angus sendo preparados desde a noite anterior para garantir sabor e maciez inconfundíveis. Segundo Francielle Gonçalves, supervisora do Programa Carne Angus Certificada e representante da Associação Brasileira de Angus e Ultrablack no festival, o trabalho dos assadores foi fundamental para o sucesso do evento.

“A maior parte dos cortes, como paleta, boi inteiro e costelas, começou a ser preparada já na noite anterior. Ao meio-dia, quando os portões abriram, as estações estavam abastecidas e seguiram servindo até o final da tarde. Foi um dia de sol, agradável, com boa presença de público e muita música, o que deixou a experiência ainda mais especial”, destacou a supervisora.

Além do sabor, o festival reforçou o papel da Carne Angus Certificada como referência de qualidade no churrasco brasileiro, estando presente em todas as estações dedicadas às carnes bovinas.

Com público expressivo e atmosfera festiva, o Brasa Festival 2025 entrou para a história como mais uma celebração da cultura do churrasco, tendo a Carne Angus Certificada como protagonista dos mais diversos pratos servidos aos apaixonados pela carne de qualidade.

Fonte: Associação Brasileira de Angus