Rota Angus em Rondônia: Parceria com Minerva Foods busca impulsionar genética de ponta e garantir maior valor à arroba

A Associação Brasileira de Angus e Ultrablack em parceria com o Frigorífico Minerva Foods, entre os dias 5, 6 e 7 de agosto, promoveram uma nova edição da Rota Angus, desta vez, com um roteiro estratégico pelo estado de Rondônia. A iniciativa, que visa aproximar a associação dos criadores, levou discussões sobre as tendências do mercado da carne e as oportunidades da raça Angus para a região, incentivando a retomada da inseminação artificial e a produção de animais de alta qualidade. 

A comitiva da rota Angus em Rondônia contou com a participação da coordenadora do Programa Carne Angus Certificada, Mariana Borges. Em sua terceira participação no projeto, Mariana acompanhou as visitas e o dia a dia da ação, realizada em parceria com o Minerva, para estreitar o relacionamento com produtores e falar sobre as exigências de certificação do programa Carne Angus. 

Ao longo do roteiro, a Rota Angus passou por três cidades: Alta Floresta do Oeste, São Francisco do Guaporé e Alto Paraíso. Nessas localidades, foram realizados dias de campo com a participação de cerca de 50 convidados, que aproveitaram para debater sobre o cenário atual da pecuária. 

“As cidades de Alta Floresta e São Francisco do Guaporé tiveram eventos bem cheios. Foram dias muito movimentados, com bastante troca de ideias entre os criadores e a equipe. Diferente de uma palestra, o que prevaleceu foi uma conversa franca e a oportunidade de tirar dúvidas”, pontua Mariana. 

Segundo a coordenadora, um dos temas mais abordados pelos pecuaristas rondonienses foi a variação do preço da arroba e a possibilidade de travar o preço para garantir mais segurança na produção. Além disso, outro ponto de debate foi a certificação de machos inteiros, que conforme Mariana, gerou questionamento por parte dos produtores sobre estratégias para a categoria. 

Em explicação, a coordenadora relata que a indústria valoriza animais castrados devido à qualidade superior da carne, que apresenta mais maciez e marmoreio. No entanto, ela destacou a parceria com a Minerva, que atua no mercado de exportação atendendo destinos que ainda contemplam essa categoria, viabilizando a bonificação para machos inteiros, desde que cumpram os critérios do protocolo, como idade e acabamento de carcaça.

“A oferta desse tipo de animal está menor por conta dos baixos índices de inseminação nos últimos anos, que a gente tem visto também, apesar de agora já estar subindo. Então, além dessa questão de aumentar o número de animais certificados, é também uma questão de fomento, mostrando as oportunidades que o mercado da carne Angus dá ao pecuarista”, destacou o coordenador de Relacionamento com Pecuaristas da Minerva Foods, Vitor Matias.

Incentivo e futuro

O principal objetivo da Rota Angus em Rondônia foi incentivar os criadores a retomarem a inseminação de Angus, mostrando a crescente demanda do mercado por carne de qualidade. 

“O paladar do consumidor não regride. Uma vez que ele experimenta a carne Angus, ele não volta mais atrás. Isso é irreversível. A rota nos permitiu mostrar aos pecuaristas o quanto o mercado está vindo atrás dessa carne certificada e de qualidade”, conclui Mariana. 

A parceria entre a Associação Brasileira de Angus e Ultrablack e o Frigorífico Minerva Foods reforça o compromisso de ambas as instituições em fomentar a pecuária de qualidade no país, levando conhecimento e oportunidades para as diferentes regiões produtoras. 

Fonte: Associação Brasileira de Angus