Surpreender conhecedores dos melhores produtos aliment\u00edcios do pa\u00eds n\u00e3o \u00e9 tarefa f\u00e1cil, mas foi o que ocorreu no almo\u00e7o organizado pelo Programa Carne Angus Certificada e pela Patag\u00f4nia Meat & Co. Aproveitando a realiza\u00e7\u00e3o da APAS Show em S\u00e3o Paulo, maior evento de alimentos e bebidas das Am\u00e9ricas, um grupo de mais de 100 compradores de resorts, hot\u00e9is, a\u00e7ougues, supermercados, restaurantes e grandes redes de varejo foi recebido na Churrascaria Fogo de Ch\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
No card\u00e1pio, al\u00e9m dos melhores cortes de carne premium comercializados pela Patag\u00f4nia, estava uma aula sobre o selo que certifica os cortes de Angus no Brasil h\u00e1 23 anos. Se coube ao staff altamente treinado da Fogo de Ch\u00e3o garantir a degusta\u00e7\u00e3o de carnes no ponto correto de salga e assado, ficou a cargo de Maychel Borges, gerente do Programa Carne Angus Certificada, a apresenta\u00e7\u00e3o dos principais destaques sobre o maior programa de certifica\u00e7\u00e3o de ra\u00e7a e qualidade do Brasil.<\/p>\n\n\n\n
O programa j\u00e1 registrou o abate de 6.697.934 cabe\u00e7as de animais, o que resultou em uma produ\u00e7\u00e3o total de 399.303 toneladas de carne certificada. Desse volume, 22.279 toneladas foram destinadas ao mercado externo, atendendo a um total de 51 pa\u00edses importadores. Para dar suporte a essa escala de produ\u00e7\u00e3o, a certifica\u00e7\u00e3o conta com uma infraestrutura robusta composta por 61 plantas frigor\u00edficas, que est\u00e3o distribu\u00eddas em 13 estados brasileiros, abrangendo todas as regi\u00f5es do pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m dos n\u00fameros, Borges tamb\u00e9m tratou de mostrar aos presentes na ter\u00e7a-feira (19\/05) que o programa \u00e9 muito mais que um adesivo colorido nas embalagens, destacando a robustez do selo em qualidade, sua const\u00e2ncia e o valor agregado. \u201cMuito al\u00e9m da qualidade, o selo \u00e9 a certeza de abrir caixas de carne de 15 ou 20 carca\u00e7as diferentes e encontrar sempre a mesma const\u00e2ncia. Nosso trabalho \u00e9 garantir que o mesmo padr\u00e3o de alta qualidade seja entregue, seja o produto vindo do Rio Grande do Sul ou do Norte do pa\u00eds, e seja ele produzido em janeiro ou em dezembro. E foi isso que n\u00f3s pudemos provar para todos hoje\u201d, relata.<\/p>\n\n\n\n
Este \u00e9 o segundo ano em que o Carne Angus e a Patagonia Meat & Co, produtora, importadora e distribuidora brasileira de carnes premium, realizam um encontro para convidados durante a APAS Show. N\u00e1dia Mendes, propriet\u00e1ria e CFO da empresa, explica que essas oportunidades s\u00e3o cruciais para demonstrar as potencialidades da carne certificada, abrir portas e at\u00e9 mesmo atrair novos clientes. \u201cO evento em parceria com a Angus \u00e9 fundamental para a Patag\u00f4nia porque, desde o in\u00edcio da empresa, o nosso diferencial \u00e9 essa garantia de padr\u00e3o e qualidade que validamos ao estabelecer a marca. Essa soma nos permite fidelizar o p\u00fablico e fortalecer, perante os clientes, a import\u00e2ncia da carne certificada. \u00c9 um trabalho cont\u00ednuo e que ainda tem muito espa\u00e7o para crescer\u201d, analisa a empres\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n
Durante a APAS Show, os representantes do Programa refor\u00e7aram tamb\u00e9m o relacionamento e o suporte t\u00e9cnico \u00e0s ind\u00fastrias parceiras que est\u00e3o expondo. \u201cA maioria dos nossos parceiros do Carne Angus est\u00e1 presente na feira. Por isso, tamb\u00e9m visitamos os estandes e participamos de reuni\u00f5es para atender o cliente de todos os parceiros aqui. \u00c9 um trabalho de formiguinha, focado em informa\u00e7\u00e3o e educa\u00e7\u00e3o, para que o consumidor aprenda a exigir o selo certificado na casa de carnes. O grande valor da associa\u00e7\u00e3o \u00e9 consolidar um cliente que conhe\u00e7a e pe\u00e7a o selo, entendendo o valor de pagar mais por um produto premium\u201d, conclui o gerente do Programa Carne Angus Certificada.<\/p>\n\n\n\n
Fonte: Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Angus<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Surpreender conhecedores dos melhores produtos aliment\u00edcios do pa\u00eds n\u00e3o \u00e9 tarefa f\u00e1cil, mas foi o que ocorreu no almo\u00e7o organizado pelo Programa Carne Angus Certificada e pela Patag\u00f4nia Meat & Co. Aproveitando a realiza\u00e7\u00e3o da APAS Show em S\u00e3o Paulo, maior evento de alimentos e bebidas das Am\u00e9ricas, um grupo de mais de 100 compradores …<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":33899,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[1,126],"tags":[],"class_list":["post-33902","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agro","category-destacados"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t