Santa Catarina passa a contar com 11 Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas (IG). O Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) reconheceu o Frescal de S\u00e3o Joaquim, carne salgada e dessecada tradicional da Serra Catarinense, como IG na modalidade Indica\u00e7\u00e3o de Proced\u00eancia (IP). O reconhecimento refor\u00e7a a identidade dos produtos catarinenses e valoriza a tradi\u00e7\u00e3o, a qualidade e a origem da produ\u00e7\u00e3o agropecu\u00e1ria do estado. A Secretaria de Estado da Agricultura e Pecu\u00e1ria (Sape) \u00e9 respons\u00e1vel por emitir o documento oficial de delimita\u00e7\u00e3o da \u00e1rea geogr\u00e1fica,\u202fque \u00e9 submetido ao INPI. O processo de reconhecimento contou com apoio do Sebrae\/SC, Coopernovilhos, Faesc e Sindicato de S\u00e3o Joaquim. <\/p>\n\n\n\n
Para o secret\u00e1rio de Estado da Agricultura e Pecu\u00e1ria, Admir Dalla Cort, o reconhecimento amplia oportunidades para os produtores e fortalece o desenvolvimento regional. \u201cA Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica valoriza a hist\u00f3ria, a cultura e o modo de produ\u00e7\u00e3o das regi\u00f5es catarinenses. A Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica\u202f agrega valor aos produtos, abre novos mercados e gera mais renda e oportunidades para os produtores e para toda a cadeia produtiva\u201d, destaca. <\/p>\n\n\n\n
A Indica\u00e7\u00e3o de Proced\u00eancia (IP) \u00e9 um tipo de reconhecimento de Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG) destinado a identificar produtos ou servi\u00e7os que se tornaram conhecidos por terem origem em uma determinada regi\u00e3o. No caso do Frescal de S\u00e3o Joaquim, a documenta\u00e7\u00e3o apresentada ao INPI destaca que a tradi\u00e7\u00e3o est\u00e1 diretamente ligada \u00e0 hist\u00f3ria da pecu\u00e1ria no Planalto catarinense. <\/p>\n\n\n\n
Com o novo registro, o Brasil passa a contar com 172 Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas: 43 Denomina\u00e7\u00f5es de Origem (DO), sendo 33 nacionais e 10 estrangeiras, e 129 Indica\u00e7\u00f5es de Proced\u00eancia (IP), sendo 128 nacionais e uma estrangeira. <\/p>\n\n\n\n
As 11 Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas (IG) de Santa Catarina s\u00e3o:\u202f Uva Goethe; Banana de Corup\u00e1; Queijo Artesanal Serrano; Vinhos de Altitude; Mel de Melato da Bracatinga; Ma\u00e7\u00e3 Fuji de S\u00e3o Joaquim; Erva-Mate do Planalto Norte Catarinense; Lingui\u00e7a Blumenau; Cacha\u00e7a e Aguardente de Luiz Alves; Banana de Luiz Alves e agora o Frescal de S\u00e3o Joaquim. <\/p>\n\n\n\n
Fonte: Fecoagro<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Santa Catarina passa a contar com 11 Indica\u00e7\u00f5es Geogr\u00e1ficas (IG). O Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) reconheceu o Frescal de S\u00e3o Joaquim, carne salgada e dessecada tradicional da Serra Catarinense, como IG na modalidade Indica\u00e7\u00e3o de Proced\u00eancia (IP). O reconhecimento refor\u00e7a a identidade dos produtos catarinenses e valoriza a tradi\u00e7\u00e3o, a qualidade e a …<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":33857,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[1,126],"tags":[],"class_list":["post-33849","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agro","category-destacados"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t