{"id":29905,"date":"2025-01-27T11:13:00","date_gmt":"2025-01-27T14:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/radiosul.net\/wp\/?p=29905"},"modified":"2025-01-30T19:56:30","modified_gmt":"2025-01-30T22:56:30","slug":"olivicultores-tem-esperanca-de-safra-superior-mas-temem-impacto-do-dolar-em-insumos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiosul.net\/wp\/2025\/olivicultores-tem-esperanca-de-safra-superior-mas-temem-impacto-do-dolar-em-insumos\/","title":{"rendered":"Olivicultores t\u00eam esperan\u00e7a de safra superior, mas temem impacto do d\u00f3lar em insumos"},"content":{"rendered":"\n

A colheita da oliva no Rio Grande do Sul, marcada oficialmente para come\u00e7ar no dia 7 de mar\u00e7o, em Cachoeira do Sul, na sede da Azeite Puro, chega carregada de expectativas. Produtores de diferentes regi\u00f5es do Rio Grande do Sul projetam uma safra significativamente superior \u00e0 do ano anterior, mas enfrentam desafios causados pela alta do d\u00f3lar, que afeta diretamente os custos de produ\u00e7\u00e3o<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Marta Voltan, olivicultora propriet\u00e1ria da V’Olio, em Pinheiro Machado<\/strong>, no Sul do Estado, refor\u00e7a o impacto da moeda norte-americana na aquisi\u00e7\u00e3o de insumos essenciais, como fertilizantes e equipamentos. “O d\u00f3lar influencia no pre\u00e7o de qualquer coisa. Se ele estivesse mais baixo, seria melhor, tanto para nossos custos quanto para estimular a concorr\u00eancia<\/strong>, que eu acredito ser saud\u00e1vel para o mercado”, afirma Marta.<\/p>\n\n\n\n

Apesar das adversidades econ\u00f4micas, as proje\u00e7\u00f5es para 2025 s\u00e3o animadoras<\/strong>. Segundo Marta, a safra anterior foi uma das mais fracas em termos de volume de azeite produzido e quilos por \u00e1rvore colhidos. No entanto, as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas favor\u00e1veis na primavera e no in\u00edcio do ver\u00e3o indicam uma recupera\u00e7\u00e3o importante. “A perspectiva para esta safra \u00e9 muito boa, especialmente se compararmos com a do ano passado. Ainda assim, s\u00f3 teremos um quadro mais claro durante os meses de colheita<\/strong>, em fevereiro, mar\u00e7o e abril, dependendo da regi\u00e3o e do clima”, explica a olivicultora.<\/p>\n\n\n\n

A cerim\u00f4nia de abertura da colheita no estado tem grande significado para o setor. Com um mercado em expans\u00e3o e produtos reconhecidos pela alta qualidade, o Rio Grande do Sul se consolida como um dos principais polos de produ\u00e7\u00e3o de azeite de oliva do Brasil<\/strong>. O evento em Cachoeira do Sul n\u00e3o apenas celebra o in\u00edcio dos trabalhos, mas tamb\u00e9m \u00e9 um ponto de encontro para produtores, especialistas e investidores interessados no fortalecimento da cadeia produtiva.<\/p>\n\n\n\n

O aumento da demanda por azeites artesanais, somado aos esfor\u00e7os dos olivicultores para driblar dificuldades como o c\u00e2mbio, refor\u00e7a a import\u00e2ncia de eventos como este, que servem para discutir estrat\u00e9gias e compartilhar experi\u00eancias que possam alavancar o setor.<\/p>\n\n\n\n

Com um cen\u00e1rio promissor, a safra de 2025 tem potencial para impulsionar ainda mais a produ\u00e7\u00e3o ga\u00facha de azeite, que j\u00e1 conquistou mercados nacionais e internacionais pela excel\u00eancia de seus produtos.<\/p>\n\n\n\n

Fonte: Jornal do Com\u00e9rcio<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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