Com mais de 1.200 quilos e docilidade \u00edmpar, o touro Angus Apolo, da Fazenda Angus da Limeira, de Pinh\u00e3o (PR), parou um dos pavilh\u00f5es do Show Rural Coopavel 2023. O animal foi a estrela do WorkShop Angus, uma das a\u00e7\u00f5es promovidas pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Angus em parceria com o N\u00facleo de Criadores de Angus do Oeste do Paran\u00e1 e com a Padr\u00e3o Beef Cooperativa Agroindustrial de Produtores de Carnes durante a exposi\u00e7\u00e3o em Cascavel (PR). A iniciativa, que foi realizada na quarta e quinta-feira (8 e 9\/2), foi uma verdadeira aula em plena exposi\u00e7\u00e3o sobre as principais caracter\u00edsticas da ra\u00e7a e diferenciais para produ\u00e7\u00e3o de carne de qualidade. A apresenta\u00e7\u00e3o foi conduzida pela gerente nacional do Programa Carne Angus Certificada, Ana Doralina Menezes, e pela pequena Sarah Remlinger Fernandes, 10 anos, filha dos propriet\u00e1rios da Limeira, os criadores Ricardo Fernandes e Gisele Remlinger Fernandes. \u201cO trabalho que realizamos na Angus da Limeira \u00e9 feito em fam\u00edlia, e as crian\u00e7as participam de todas as etapas da cria\u00e7\u00e3o e acompanham todo o processo de cuidado com o bem-estar dos animais\u201d, afirma o pai orgulhoso Ricardo Fernandes. A propriedade levou 15 exemplares para a mostra. A Fazenda Angus Rio da Paz, de Cascavel, tamb\u00e9m apresentou um reprodutor.<\/p>\n\n\n\n
Quem tamb\u00e9m fez sucesso na Coopavel foram os cortes Angus certificados da Padr\u00e3o Beef preparados na parrilla pelo assador Armando Eduardo Prata, mais conhecido como Miura, e seus parceiros. Ao todo, foram servidos 275 quilos de carne em mais de 2,5 mil por\u00e7\u00f5es. \u201cO diferencial da carne Angus \u00e9 que ela concede ao nosso assado marmoreio, qualidade e maciez. Essa gordura entremeada faz toda diferen\u00e7a para um belo churrasco ou um defumado\u201d, destacou o expert que preparou short rib, brisket, prime rib, chorizo, ossobuco e costela ripa aos visitantes. Presidente da Padr\u00e3o Beef, Lindonez Jos\u00e9 Rizzoto, acrescenta que a carne Angus teve um destaque especial na programa\u00e7\u00e3o deste ano, sobressaindo na aprecia\u00e7\u00e3o dos visitantes que passaram pelo estande. \u201cO evento tamb\u00e9m serviu para que a Padr\u00e3o Beef e a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Angus aumentassem sua parceria e planejassem algumas inova\u00e7\u00f5es para o pr\u00f3ximo ano\u201d, confidenciou.<\/p>\n\n\n\n
Segundo Ana Doralina, o Show Rural Coopavel foi um evento completo. \u201cConseguimos de uma forma pr\u00e1tica, objetiva e comunicativa nos comunicar com os consumidores, produtores e varejistas\u201d, avalia. Coordenador do N\u00facleo, Reno Paulo Kunz, completa que a participa\u00e7\u00e3o da Angus na feira foi de \u201cenvolvimento de todos os setores dos produtores na busca de informa\u00e7\u00f5es para melhorar sua produtividade, renda, e consequentemente, sua qualidade de vida\u201d.<\/p>\n\n\n\n
A programa\u00e7\u00e3o da Angus no Coopavel ainda contou com Encontro de Produtores. Realizado na ter\u00e7a-feira (7\/2), reuniu cerca de 50 pessoas, entre produtores, cooperados, interessados na ra\u00e7a e consumidores.<\/p>\n\n\n\n
Fonte: Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Angus<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Com mais de 1.200 quilos e docilidade \u00edmpar, o touro Angus Apolo, da Fazenda Angus da Limeira, de Pinh\u00e3o (PR), parou um dos pavilh\u00f5es do Show Rural Coopavel 2023. O animal foi a estrela do WorkShop Angus, uma das a\u00e7\u00f5es promovidas pela Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Angus em parceria com o N\u00facleo de Criadores de Angus …<\/p>\n","protected":false},"author":9,"featured_media":24142,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[1,126],"tags":[],"class_list":["post-24136","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-agro","category-destacados"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/radiosul.net\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24136","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/radiosul.net\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/radiosul.net\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiosul.net\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiosul.net\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24136"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/radiosul.net\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24136\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24144,"href":"https:\/\/radiosul.net\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24136\/revisions\/24144"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/radiosul.net\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24142"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/radiosul.net\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24136"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiosul.net\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24136"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/radiosul.net\/wp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24136"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}