{"id":22577,"date":"2022-06-03T16:13:16","date_gmt":"2022-06-03T19:13:16","guid":{"rendered":"https:\/\/radiosul.net\/wp\/?p=22577"},"modified":"2022-06-03T16:13:17","modified_gmt":"2022-06-03T19:13:17","slug":"muitas-formas-mesma-qualidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/radiosul.net\/wp\/2022\/muitas-formas-mesma-qualidade\/","title":{"rendered":"Muitas formas, mesma qualidade"},"content":{"rendered":"\n

Espetinho, carpaccio, hamb\u00farguer ou congelados. Acompanhando o avan\u00e7o do mercado consumidor, a Carne Angus Certificada se reinventa e chega \u00e0 casa das fam\u00edlias em formatos inusitados, mas exatamente com a mesma qualidade que consolidou o maior programa de carnes certificadas do Brasil. As novidades no preparo, informa a gerente nacional do Programa Carne Angus Certificada, Ana Doralina Menezes, foram propostas por diferentes marcas e agregaram um novo perfil ao mix de produtos que chegam ao consumidor.<\/p>\n\n\n\n

Um dos lan\u00e7amentos, que mostra a ades\u00e3o a produtos de maior praticidade, \u00e9 o Espetinho Angus Frigol, apresentado oficialmente em live dos cantores Z\u00e9 Neto e Cristiano, em abril de 2021. Essa op\u00e7\u00e3o oferece f\u00e1cil preparo e tem valor acess\u00edvel, incentivando a demanda de um perfil diferenciado de consumidor. O novo produto tamb\u00e9m \u00e9 uma excelente aposta para o frigor\u00edfico, uma vez que permite o porcionamento de pe\u00e7as grandes e de coloca\u00e7\u00e3o mais complexa no mercado. \u201cColocando no espetinho, fica mais f\u00e1cil para o consumidor adquirir, porque viram por\u00e7\u00f5es menores. \u00c9 um produto que leva novas experi\u00eancias ao consumo de carne de qualidade e atende \u00e0s demandas do consumidor moderno com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 praticidade, conforto, qualidade e seguran\u00e7a alimentar\u201d, salienta Ana Doralina. De acordo com o Frigol, a venda est\u00e1 em uma curva crescente, superando expectativas. Al\u00e9m da qualidade da carne, o frigor\u00edfico entende que a praticidade \u00e9 o que est\u00e1 conquistando os lares brasileiros.<\/p>\n\n\n\n

Outra tend\u00eancia de apresenta\u00e7\u00e3o que se consolidou foram os novos blends de hamb\u00fargueres, cortes fracionados e bifados (ac\u00e9m e iscas, por exemplo). Um dos lan\u00e7amento que ganhou repercuss\u00e3o nacional foi o Gran Angus Burger Seara Gourmet, apresentado durante prova do Big Brother Brasil 21. O Grupo ARG, de Belo Horizonte (MG), tamb\u00e9m est\u00e1 trabalhando com uma linha especial de hamb\u00fargueres Angus e na produ\u00e7\u00e3o de lingui\u00e7a de costela Angus Carapreta, al\u00e9m de linha de porcionados e carpaccio.<\/p>\n\n\n\n

Seguindo a tend\u00eancia de inovar na apresenta\u00e7\u00e3o da Carne Angus Certificada, a VPJ Alimentos lan\u00e7ou a linha Todo Dia, que inclui lingui\u00e7a Romana Angus. Uma das novidades \u00e9 a lingui\u00e7a de carne Angus e pimenta-biquinho, novidade que chegou para completar o portf\u00f3lio da VPJ, que j\u00e1 disp\u00f5e da iguaria produzida \u00e0 base de carne de costela e quadril da linha Black Angus.<\/p>\n\n\n\n

Pratos prontos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Outra novidade de 2021 foi o ingresso do Carne Angus no segmento de pratos prontos. Por meio de uma parceria com a empresa Brasil Gourmet, de Juiz de Fora (MG), o programa incorporou ao seu mix a oferta de Ossobuco ao Molho de Cerveja. Na mesma linha, foram lan\u00e7adas as lasanhas congeladas da D\u00e1lia Alimentos, de Encantado (RS), parceira do programa via Cotripal.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com Ana Doralina, a modalidade de pratos prontos se destaca n\u00e3o s\u00f3 pela facilidade na hora consumo mas tamb\u00e9m, por se tratar de um \u00f3timo exemplo do leque de op\u00e7\u00f5es que ser\u00e1 oferecido ao consumidor em 2022. \u201cO p\u00fablico ter\u00e1 uma op\u00e7\u00e3o maior para utilizar a carne em diferentes preparos e para diferentes pratos. A cada ano, novas tecnologias s\u00e3o desenvolvidas, novos produtos sempre buscando a praticidade, garantia de qualidade, de forma pr\u00e1tica e assim atendendo e conquistando novos consumidores.\u201d<\/p>\n\n\n\n

Novos parceiros, mais op\u00e7\u00f5es para o criador <\/strong><\/h2>\n\n\n\n

O Programa Carne Angus Certificada fechou o ano com 40 plantas certificadoras de 23 parceiros em 11 estados brasileiros. Entre as novas ades\u00f5es de 2021, est\u00e3o o Frigor\u00edfico Argus, de S\u00e3o Jos\u00e9 dos Pinhais (PR), a Padr\u00e3o Beef Cooperativa Agroindustrial de Produtores de Carnes, de Cascavel (PR), e a Brios Alimentos, de Matias Barbosa (MG). \u201cTemos uma demanda muito grande e, com as novas parcerias, ser\u00e1 poss\u00edvel atingir mais consumidores e integrar mais produtores no Carne Angus\u201d, disse o diretor do Programa Carne Angus Certificada, Milton Moraes J\u00fanior. Para ele, o produtor rural ganha muito com isso, pois tem mais op\u00e7\u00f5es de coloca\u00e7\u00e3o do seu produto, assim como o consumidor, que \u00e9 bonificado com o desenvolvimento de novas linhas e cortes.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/p>\n\n\n\n

Lingui\u00e7a de Carne Angus e pimenta biquinho | Cr\u00e9dito: Henrique Peron\/ PJ<\/p>\n\n\n\n

Fonte: Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Angus<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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