Novillo gordo uruguayo es campeón mundial en precio
El precio del novillo gordo uruguayo le gana al argentino, al brasileño y hasta al estadounidense, el históricamente más caro
Uruguay está, por un factor externo – la excepcional demanda por carne vacuna china -, ante la mejor coyuntura ganadera de su historia. La hacienda gorda cotiza como nunca y hasta ha superado los precios de la región y del mundo.
El último informe de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) arrojó que los valores tienden a equilibrarse para el novillo gordo especial en US$ 4,35 por kilo en cuarta balanza y US$ 4,20 para las mejores vacas. En ambos casos, con negocios puntuales arriba de esas referencias, dependiedo de la calidad de los ganados, del volumen y proximidad a planta. La vaquillona pesada cotiza en el eje de US$ 4,25.
En una serie de tuits de Campo Mercado – una empresa uruguaya de comercializacón de ganado – titulados “campeones del mundo en precio de novillo” se comparó el valor de la hacienda uruguaya con los Kim precios de la región – Argetina y en Brasil – y del mundo – Estados Unidos y Australia -.
Según la empresa, en lo que va del año el novillo gordo ganó más de un dólar por kilo sostenido por una demanda firme y una oferta escasa.
Es así como el novillo gordo uruguayo superó el valor de novillo en Estados Unidos, que es de US$ 4 por kilo, – históricamente el más caro del mundo – y al de Australia, de US$ 3,95.
Pero además, se indicó que la brecha es aún mayor – con más de un dólar de diferencia – si se lo compara con el novillo gordo en Brasil, que se ubica en US$ 3,25.
Sin embargo, la mayor diferencia de precio por kilo se registra frente a la cotización argentina, con un novillo gordo en US$ 2,20, loque son más de dos dólares de diferencia.
Fonte: El Observador
