Melhores produtos da agricultura familiar são reconhecidos na Expointer

Em cerimônia na noite de quinta-feira (29), foram divulgados os vencedores do 8º Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar da Expointer. O secretário da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr), Covatti Filho, prestigiou o evento, marcado pela emoção dos participantes. O concurso avaliou os melhores itens oito categorias e, além de reconhecer os melhores produtos, busca incentivar a qualificação dos produtos das agroindústrias familiares inclusas no Programa Estadual da Agroindústria Familiar (Peaf) e priorizar as boas práticas de fabricação.

“Vejo o Pavilhão da Agricultura Familiar e imagino quantos sonhos se materializam hoje aqui, quantos caminhos foram trilhados até este momento. Todos que estão aqui estão consolidando este espaço como uma das principais atrações da Expointer”, disse Covatti Filho.

As avaliações dos produtos concorrentes foram feitas às cegas, sem que a marca do produto fosse conhecida pelos jurados. Em suas notas, os avaliadores aplicaram notas conforme parâmetros e normas técnicas pré-definidas pela comissão técnica. Participaram das bancas de avaliação dezena de jurados, entre professores, pesquisadores, chefes de cozinha, estudiosos e jornalistas. Em cada segmento, os produtos de melhor pontuação foram classificados como 1º, 2º e 3º lugares.

O concurso é promovido pela Seapdr, com apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), Emater/RS, Universidade Federal do Rio Grande do Sul (Ufrgs), Associação dos Produtores de Cana-de-Açúcar e Seus Derivados no Estado do Rio Grande do Sul (Aprodecana) e Embrapa Uva e Vinho.


OS VENCEDORES

8º Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar


VINHO TINTO FINO SECO

1º – Casa Garcia, de Carlos Barbosa
2º – Adega Mascarelo, de Flores da Cunha
3º – Paludo, de Marques de Souza


VINHO TINTO DE MESA SECO

1º – Piccola Cantina, de Bento Gonçalves
2º – Paludo, de Marques de Souza
3º – Vinícola Bassani, de Fagundes Varela


SUCO DE UVA

1º – Orgânicos Mariani, de Garibaldi
2º – Adams, de Nova Petrópolis
3º – Coopeg, de Garibaldi


QUEIJO COLONIAL

1º – Ferrari, de Carlos Barbosa
2º – Nova Alemanha, de Ivoti
3º – Reginato, de Viadutos


SALAME

1º – Weber, de Não-Me-Toque
2º – Santa Bárbara, de Caxias do Sul
3º – Ferrari, de Carlos Barbosa


CACHAÇA PRATA

1º – 3 Fortuna, de Muçum
2º – Harmonie Schnaps, de Harmonia
3º – Belvedere, de Augusto Pestana


CACHAÇA ENVELHECIDA PREMIUM

1º – Wille, de Poço das Antas
2º – Unser Schnaps, de Presidente Lucena
3º – 3 Fortuna, de Muçum


CACHAÇA ENVELHECIDA EXTRA PREMIUM

1º – Weber Haus, de Ivoti
2º – 3 Fortuna, de Muçum
3º – Harmonie Schnaps, de Harmonia


MEL

1º – Casa do mel Schwendler, de Venâncio Aires
2º – Apis Gramado, de Gramado
3º – Apiário Padre Assis, de Santiago

Fonte: Expointer 2019 

Foto: Fernando Dias / Seapdr