Operação conjunta apreende alimentos impróprios para consumo no litoral

Ação integrada recolheu mais de duas toneladas de produtos irregulares em Arroio do Sal

Fiscais da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), em conjunto com a Secretaria Estadual da Saúde, a Vigilância Sanitária de Arroio do Sal, a Polícia Civil, o Ministério Público e a Patrulha Ambiental da Brigada Militar, apreenderam mais de duas toneladas de alimentos impróprios para consumo em Arroio do Sal, no Litoral Norte, na segunda-feira (19/1). Entre os produtos apreendidos estão carnes bovinas, embutidos e alimentos congelados.

Durante a fiscalização, os agentes identificaram diversas irregularidades que comprometiam a segurança alimentar. Entre os problemas constatados estavam a comercialização de alimentos fora da temperatura adequada, com presença de mofo e armazenados juntamente com materiais de limpeza. Também foram encontradas embalagens de carnes acondicionadas de forma irregular no interior da câmara fria, além da ausência de caixas apropriadas para produtos refrigerados.

Foram ainda identificadas falhas graves nas condições sanitárias do estabelecimento, como falta de higiene geral, presença de insetos na área da padaria e deficiência no controle de pragas. Outro ponto crítico foi a área destinada ao fatiamento de frios, que funcionava sem equipamentos essenciais, como ar-condicionado, comprometendo as condições higiênico-sanitárias. Além disso, foi constatado o lançamento de esgoto em via pública.

Trabalho integrado

A Secretaria da Agricultura integra a Operação Verão Total 2025/2026, lançada pelo governo do Estado em dezembro, no litoral gaúcho. Os profissionais da Seapi atuam por meio de barreiras sanitárias ao longo do Litoral Norte e Sul, mobilizando cerca de 50 servidores — entre fiscais estaduais agropecuários, técnicos agrícolas e equipes administrativas.

A Operação Verão Total reúne diversas secretarias e órgãos estaduais e tem como objetivo ampliar a segurança, o bem-estar e o atendimento à população durante a temporada de veraneio. No âmbito da Seapi, o foco é impedir a disseminação de doenças, assegurar o cumprimento da legislação sanitária e fortalecer a vigilância em uma região que recebe grande circulação de turistas e produtos ao longo do verão.

Fonte: Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação