MT e MS receberam edições da Rota Angus Minerva com foco na certificação dos animais

De maio a junho, parceria percorreu fazendas e propriedades em diversas cidades dos dois estados

Entre o final de maio e o começo de junho, mais duas edições da Rota Angus Minerva foram realizadas na região Centro-Oeste do país. No Mato Grosso, as atividades iniciaram na Fazenda Barra Bonita, na cidade de Mirassol D’ Oeste. Na sequência, a Fazenda Barra da Piraputanga foi o destino, no município de Cáceres, finalizando o roteiro em Tangará da Serra, na propriedade Cruzeiro do Sul.

Com um grande número de animais Angus, a Barra Bonita foi um dos destaques da etapa. Utilizando um confinamento rodeado de eucalipto, a estrutura proporciona maior conforto térmico aos animais, ajudando na produtividade e conversão alimentar. A coordenadora do Programa Carne Angus Certificada, Mariana Guazina, acompanhou in loco a Rota, e registrou o interesse dos criadores nas questões ligadas à certificação dos rebanhos. “O que observamos em comum nos três locais foi a discussão sobre padrão racial e outros temas referentes ao processo que permite a obtenção dos selos de qualidade. Ainda há muitas dúvidas que somente esse corpo a corpo responde, e os resultados são muito positivos”, avalia.

Já no estado do Mato Grosso do Sul, as visitas passaram pelo projeto de assentamento Casa Verde, Lote 103, na cidade de Nova Casa Verde. As fazendas São Luiz, em Ivinhema, e Santa Virgínia, em Bataguassu, fecharam a ação. Nesta edição da Rota, Mariana ressalta o processo conhecido na propriedade Santa Virgínia. Por lá, o sistema de produção é silvipastoril, que também melhora de forma considerável o conforto térmico dos animais. Além disso, a fazenda possui ciclo completo, desde o nascimento do bezerro até o abate, o que garante a padronização dos lotes. “As possibilidades de inseminação foram pautas no MS. Aproveitamos a oportunidade para sugerir o processo com a raça Ultrablack, abrindo novas portas para parcerias com a Associação”, acrescenta Mariana.

Com o sucesso nas três edições da Rota Angus Minerva, o gerente do Programa Carne Angus Certificada, Maychel Borges, confirma que o projeto já gera os primeiros resultados. “O grande intuito é melhorar a remuneração do criador, mostrando as vantagens de um animal com melhor acabamento. Mesmo em pouco tempo, estamos colhendo os frutos dessas visitas que levam conhecimento ao pecuarista e aproxima a indústria do criador”, afirma Borges.

A aproximação dos parceiros da Associação com o produtor também é comemorado pelo gerente. “Todos ganham com o projeto. O nosso parceiro Minerva já tem confirmado animais de maior qualidade e também tivemos vários casos em que o pecuarista, depois das visitas, adaptou e melhorou o seu sistema de produção para conseguir entregar uma carcaça melhor ao frigorífico e, com isso, chegou no abate e os animais foram certificados. Sem nenhuma surpresa com desclassificação ou algo do gênero. Isso comprova o sucesso da Rota Angus Minerva”, conclui.

Promovida pelo Frigorífico Minerva, em parceria com a Associação Brasileira de Angus e Ultrablack, a Rota Angus Minerva percorre o Brasil conversando com criadores e incentivando o acesso ao Programa Carne Angus Certificada. A próxima edição ocorre no mês de julho, em Goiás.

Fonte: Associação Brasileira de Angus