Angus e Ultrablack levam 51 animais ao julgamento de Curral na Expointer
A Associação Brasileira de Angus e Ultrablack realizou neste domingo (31) a admissão dos animais da categoria Curral, dentro da programação da 48ª Expointer. Ao todo, 51 bovinos foram admitidos para os julgamentos, que acontecem nesta terça-feira (2), a partir das 9h, na pista 20. Do total, 39 são da raça Angus — 14 machos e 25 fêmeas — e 12 da Ultrablack — seis machos e seis fêmeas.
Os animais de Curral são aqueles anteriormente conhecidos como rústicos. “Em ambos os julgamentos, o que está em análise vai além da aparência: a conformação, a qualidade de carcaça, a musculatura, a estrutura óssea e até aspectos ligados à fertilidade são determinantes para medir o real valor genético de cada exemplar”, afirma o técnico da Associação e médico veterinário Rafael Marques Gomes.
A admissão é uma etapa fundamental para a realização dos julgamentos, já que todas as informações levantadas compõem a planilha dos jurados. Durante o processo, os técnicos da Associação verificam critérios como peso, altura, área de olho de lombo e espessura de gordura subcutânea. Também são avaliadas a circunferência escrotal e a simetria testicular nos machos, além do diagnóstico de gestação nas fêmeas. Ainda passam por checagem a dentição, a tatuagem de identificação e a presença do selo ou marca de confirmação da Associação.
No sábado (30), ocorreu a admissão da categoria Buçal, quando 97 animais foram avaliados para os julgamentos que acontecerão na quarta-feira (3), a partir das 9h, nas pistas 6 e 7. Durante as atividades, a Associação e os apoiadores Patagônia Meat, Cara Preta, Frigorífico Coqueiro e Frigorífico Silva irão oferecer uma degustação de carne Angus Certificada aos presentes.
A participação da Associação Brasileira de Angus e Ultrablack na Expointer 2025 conta com o patrocínio de MSD Saúde Animal, Banrisul e Mastercard
Fonte: Associação Brasileira de Angus
