Carne Angus reúne 58 técnicos de todo país em treinamento

Técnicos do Programa Carne Angus Certificada de diferentes regiões do país participaram de treinamento virtual nesta semana. Ao todo, 58 profissionais que atuam espalhados do Rio Grande do Sul ao Pará marcaram presença no evento que ocorreu na quarta e quinta-feira (27 e 28/7). O treinamento teve como objetivo nivelar o conhecimento dos técnicos em relação a práticas do processo de certificação, preparar os novos profissionais para atuarem nas indústrias e permitir a troca de experiência entre todos.

Os profissionais foram divididos em equipes e desafiados a montar uma apresentação sobre determinado tema para expor aos demais técnicos. Com temáticas envolvendo denúncia e varejo; auditorias, sistemas e RH; padrão racial; visita técnica e sustentabilidade; desossa; abate; industrializados e Angus Gold, as equipes batalharam entre si, passando de etapa em etapa até ser conhecido o grupo vencedor. Os campeões trouxeram em sua apresentação informações sobre industrializados. O grupo vice-campeão foi o que discorreu sobre denúncia e varejo.

Segundo a gerente nacional do Programa Carne Angus Certificada, Ana Doralina Menezes, as equipes se destacaram por sua criatividade, apresentando vídeos e simulações que evidenciaram a realidade vivida por cada técnico. “A ideia é que eles compartilhem entre si suas atividades diárias e como superam os desafios que surgem, fazendo com excelência o processo de certificação dentro da indústria”, explica. O treinamento deve ter sequência no segundo semestre por meio de workshops sobre assuntos específicos relacionados ao trabalho dos profissionais na indústria.

Fonte: Associação Brasileira de Angus